Bunter Gemüseeintopf

147 kcal / Zutaten für 4 Portionen:

1 Porree, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 grüne Paprika, 2 Artischockenherzen, 1/2 Weisskohl,
2 Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, Petersilie, 200 g weisse Bohnen, 300 g Blumenkohl,
200 g Spinat, Paprikapulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer
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